(belo metliko, ozkolistni trpotec, liste poljskega maka, koprive, regrat, …). Pražimo na zmernem ognju, da se zelenjava zmehča: Nato dodamo okoli 30 dag albuminske skute ter 2 skodelici kuhanega riža. Vse skupaj pražimo še toliko časa, da se skuta in riž vsaj malo zlato zapečeta. Nato čez vse ubijemo tri jajca, premešamo, ter pražimo samo še toliko časa, da jajca zakrknejo. Malo posolimo ter okrasimo z razprtimi cvetnimi popki poljskega maka in cvetovi borage.