Novice iz Divjine

Divje jedi

Delavnice

Predavanja

Knjige

Druga divjina

Oglasi

NOVICE IZ DIVJINE

DIVJE JEDI

DELAVNICE IN PREDAVANJA

KNJIGE

DRUGA DIVJINA

OGLASI

Suho sadje, zelenjava, zelišča in gobe

Usoda vsake knjige, naj to hoče ali ne, sploh pa če na policah knjigarn dovolj časa, je, da se kljub še taki vztrajnosti prej ali slej razproda. Prav to se je zgodilo s priročnikom za sušenje naravnih dobrin, omenjenih že v samem naslovu. Zaradi splošne informativnosti – to knjigo si namreč še vedno lahko izposodimo v knjižnicah, razširjena izdaja pa je v pripravi – naj na tem mestu velja opomba, da je vsaka sadna, zelenjavna, gobja in zeliščna vrsta predstavljena s temeljnimi prehranskimi značilnostmi, ki jim sledijo nasveti za sušenje in pripravo. Niti nekaj izvirnega pričevanja o tem, kako so sušili nekdaj, ne manjka.

 

Suho sadje, zelišča in gobe